Een stadswandeling door het authentieke centrum van Amsterdam of toch liever een romantische boottocht door de grachten? De dag afsluiten met een heerlijk en stijlvol diner is daarbij altijd een goed idee. Wij vroegen een aantal fijnproevers uit Amsterdam naar hun favoriete sterrenrestaurants in de stad: van klassiek, conscious tot urban fine dining. Ontdek de beste tips hieronder.
Je zou denken dat we in een wereld vol apps, schermen en slimme apparaten vooral op zoek zijn naar nóg meer technologie. Toch gebeurt er iets opvallends. Steeds meer mensen grijpen juist terug naar activiteiten waarbij je iets met je handen doet en niet constant naar een scherm hoeft te kijken. Denk aan leren gitaar spelen, vinylplaten, fotografie met een analoge camera, handgeschreven notitieboeken. Die trend draait niet alleen om nostalgie. Je wilt iets maken, voelen en beleven zonder dat alles meteen digitaal, snel en efficiënt hoeft te zijn. Juist dat langzamere tempo voelt verrassend prettig.
