België, een land dat alom bekend staat om zijn uitzonderlijke chocolade, zet een volgende stap met de opening van The Chocolate Maker in Gent. Dit eerste bean-to-bar atelier van het land, geleid door een van de meest veelbelovende talenten in de Belgische chocoladewereld, Jannes Deduytschaever, belooft een nieuwe standaard te zetten. Naast uitzonderlijke chocolade, is het atelier ook een esthetisch pareltje om te bezoeken.

Nobu Hospitality, opgericht in 1994 door chef Nobu Matsuhisa en acteur Robert De Niro, bestaat ondertussen alweer 30 jaar. Wat begon met het eerste Nobu-restaurant in Tribeca (New York), is uitgegroeid tot een internationaal fenomeen met meer dan 50 restaurants en 27 hotels over vijf continenten.

O, wat hebben wij Verso Café in hartje Antwerpen gemist. Tot 2022 was dit dé plek om na het shoppen te genieten van een glaasje champagne met fingerfood, of een uitgebreide lunch of diner. Dat ze terug zijn gekeerd na een periode van afwezigheid, was vanzelfsprekend voor ons het beste nieuws van de dag.

De zomer – een seizoen vol zon, lange dagen, zwoele avonden en eindeloze gezelligheid – verdient een waardig afscheid met deze "end of the summer" brunch.

Op zoek naar een rustmoment tussen de hectiek van de modeweek door? Ter ere van Paris Fashion Week opent het Belgische modehuis Bernadette tijdelijk twee cafés in het hart van Parijs, genaamd Bernadette's Café.

Met de komst van het nieuwe hotel Fleur De Ville in Brussel, heeft onze hoofdstad er tegelijkertijd ook een gloednieuw restaurant bij: era. Hier zal je continu de clash tussen oud en nieuw tegenkomen, zoals traditionele gerechten met moderne invloeden en een eigentijds design in een historisch, voormalig bankgebouw.

De prestigieuze Dom Pérignon champagne keert terug met zijn 2006 vintage in een nieuwe versie genaamd Plénitude 2.

Niets vangt de essentie van de zomer beter dan een heerlijke groentetian, een emblematisch Provençaals recept, hier aangeboden door Brémond Fils.

De restaurantketen die gespecialiseerd is in de Robatayaki-keuken komt voor het vierde jaar op rij naar Hotel Cap Vermell.

Tango is een nieuwe causal neighbourhood bar op de Sint-Paulusplaats in Antwerpen waar je terecht kan voor een cocktail, glas wijn of pint.

You are what you eat. Dat is tenminste de mantra van Fuel in Antwerpen, de nieuwe healthy hotspot voor al je matcha en all-day-breakfast cravings.