In Antwerpen kun je goed terecht om verfijnd te dineren of uitgebreid te lunchen. Ontdek nieuwe restaurants in Antwerpen voor op je bucketlist. 

Fine Fleur

E&eacute;n van de gloednieuwe restaurants in Antwerpen is het driesterrenrestaurant van Jac Jan Boerma en Thomas Diepersloot, gelegen in het betoverende vijfsterrenhotel Botanic Sanctuary in het hartje van Antwerpen. Het hotel nam zijn intrede in het 15de eeuws klooster, waarbij Restaurant Fine Fleur zich in het oude hospitaal vestigde. De combinatie van een adembenemend interieur en verfijnde keuken, zorgt voor een totaalbeleving. De eeuwenoude historische balken in combinatie met een stijlvolle, moderne aankleding kunnen je ogen er niet van weghouden. Nadat je ogen werden geprikkeld, neemt Fine Fleur je mee op een reis van smaken. Lokale, seizoensgebonden ingredi&euml;nten en wereldse specerijen worden in een ware smaaksensatie omgezet. Bij Fine Fleur is de klant koning! Gedurende je bezoek legt het personeel je met een smakelijke glimlach lekker in de watten.

Lange Gasthuisstraat 41 B 
2000 Antwerpen 
<a href="https://www.restaurantfinefleur.be">restaurantfinefleur.be</a>

Hertog Jan

Bij het hotel Botanic Sanctuary vind je nog een aantal andere hoogstaande restaurants, waaronder Hertog Jan at Botanic. Gert De Mangeleer en Joachim Bouders heten je er graag welkom en bezorgen je een culinaire totaalbeleving. Met de allerbeste producten, lokaal geproduceerde ingredi&euml;nten en gekozen volgens seizoen, leveren ze bordjes van kwaliteit. Het concept is eenvoudig: een gezellig restaurant met 22 zitplaatsen waar het van Hertog Jan volgens het Japanse Omakase-principe werkt. Wat wil dat zeggen? Je geeft je als gast volledig over aan de kunsten van de chef. Spannend, maar absoluut de moeite waard!

Lange Gasthuisstraat 51 
2000 Antwerpen 
<a href="https://hertog-jan.com">hertog-jan.com</a>

Monroe

Op het bruisende Antwerpse Zuid vind je <a href="https://www.lofficiel.be/nl/food/bistro-monroe-antwerpen-brengt-klassieke-moderne-gerechten-samen" target="_blank">Bar &amp; Bistro Monroe</a>. Omdat Monroe op de grens van het Oude en het Nieuwe Zuid gevestigd is, gaf het de inspiratie om zowel de menukaart als het interieur met klassieke en moderne elementen vorm te geven.

Voor het interieur werd er een samenwerking met ontwerper Kurt Hereygers van architectenbureau Not Before Ten opgestart. Het resultaat? Een klassiek design met moderne elementen en details. Dat principe heeft de horecazaak in hun food &amp; drinks doorgetrokken. Chef Lander Hansekens Maldonado en hoofd-bartender Yuni Herremans cre&euml;ren voor jou elegante, smaakvolle bistrogerechten of eigen gemaakte cocktails. Ontspanning en genot zal bij Monroe niet ontbreken. Zeker niet als je&nbsp; in het zonnetje op het terras zit.

Gentplaats 1 
2000 Antwerpen 
<a href="https://www.bistromonroe.be">bistromonroe.be</a>

Laila by Boker Tov

Tom Sas en Lori Dardikman bundelen al enkele jaren hun krachten voor de mediterrane restaurantketen Boker Tov. Maar nu hebben ze er sinds een paar maanden een nieuwe creatie op een unieke plaats bij. Met Laila by Bover Tov willen Tom en Lori dat hun gasten nog steeds de smaken van Tel Aviv kunnen proeven. Daarom inspireren ze hun menu op alles wat uit het Midden-Oosten komt. Gevulde pitabroodjes, mango-currydressing, gegrilde aubergines, humus, Isra&euml;lische groentesalades, noem maar op! De ligging met het spectaculaire uitzicht weet vooral de aandacht te trekken. Laila is een rooftoprestaurant op de negende verdieping van een Antwerps kantoorpand. De terrassen bieden een panoramisch zicht van maar liefst 270&deg;. Dat moet je toch gezien hebben?

Mechelsesteenweg 180 
2018 Antwerpen 
<a href="https://www.lailatov.be">lailatov.be</a>

Lunet

Op 25 maart 2022 opende&nbsp;restaurant Lunet in Antwerpen in het Mercure Antwerp City Centre,&nbsp;om de hoek van station Antwerpen Centraal en MoMu Antwerpen.&nbsp;De keuken serveert seizoensgebonden gerechten&nbsp;gemaakt met lokale ingredi&euml;nten die zijn ge&iuml;nspireerd op de natuur.

Toen we er onze voeten onder de tafel schoven was er keuze uit een aantal verse gerechten. Dat komt omdat de keuken van Lunet zoveel mogelijk lokale leveranciers uit Antwerpen en Belgi&euml; inkoopt en&nbsp;seizoensgebonden gerechten met Franse en Mediterrane invloeden&nbsp;serveert. De koks werken alleen met verse ingredi&euml;nten die volledig worden gebruikt om zo een minimale voetafdruk en afval achter te laten.&nbsp;Ook serveren ze geen bedreigde vissoorten of kooi-eieren. Een tip? De zeebaars met aardappelcr&egrave;me, paddenstoelen en asperges.&nbsp;De keuken is geopend van 17:30 tot 22:00 uur en de bar van 10:00 tot 01:00 uur.&nbsp;Lunet is&nbsp;in mei 2022 ook open voor lunch.

Quinten Matsijslei 25 
2018 Antwerpen 
<a href="https://lunetantwerp.be" target="_blank">lunetantwerp.be</a>

&Eacute;vidence

&Eacute;vidence, Frans gastronomisch eilandje in de Cadixwijk, opende in&nbsp;juli 2021 opnieuw zijn deuren.&nbsp;De zaakvoerders Lionel en Am&eacute;lie, zijn een klein gepassioneerd team met een focus op kwaliteit en gastvrijheid. Het is een mix van klassieke elementen en architecturaal design.&nbsp;Chef Lionel Bethaz serveert de Franse keuken, ontdaan van zijn clich&eacute;s en met de nodige&nbsp;naturelle, l&eacute;g&egrave;ret&eacute; en fra&icirc;cheur,&nbsp;een pure en naturelle franse keuken met kraakverse- en&nbsp;seizoensgebonden producten in een menu dat regelmatig wisselt. Enkel via reservatie.

​Indi&euml;straat 34 
​2000 Antwerpen 
<a href="https://www.evidence-antwerpen.be" target="_blank">evidence-antwerpen.be</a>

Nieuwe restaurants in Antwerpen voor op je must-go lijst

Recommended posts for you

Beauty

9 tips om de de warme nachten door te komen

Mode

Renée: het nieuwe shopadres in Antwerpen met Belgische merken

HOMMES

De modetrends voor heren voor herfst/winter 2024, gezien van de catwalks

Mode

VMAS 2024: de beste looks van hét modefeest van de muziekindustrie

Festivals

Kölsch keert ‘all night long’ terug naar Antwerpse Waagnatie

Food

GREY GOOSE® Altius, de haute couture van wodka?

Food

Dom Perignon 2006: een champagne die de tand des tijds doorstaat

Fashion Week

Amsterdam Fashion Week 2024: alle hoogtepunten op een rij