St-Germain : cap sur les lieux idylliques français avec l'apéritif parfait

Apéritif pétillant avec St-Germain Spritz

À chaque occasion, petite ou grande, il y a une raison de trinquer avec St-Germain. C'est le début pétillant d'un dîner, le moment où des amis se réunissent pour se détendre, ou même un moment personnel après une longue journée. Le St-Germain sait toujours donner le ton. Après tout, il peut être associé à n'importe quelle boisson, alors n'hésitez pas à donner à la liqueur votre propre touche créative et légèrement sucrée. Mais l'apéritif par excellence, c'est le Spritz St-Germain, l'une de ses créations les plus emblématiques. Et avec ses bulles pétillantes, une touche d'eau gazeuse et une parfaite touche de St-Germain, nous ne doutons pas que le Spritz - dont nous dévoilons la recette au bas de cet article - sera aussi votre favori.

Le secret de la liqueur française ? La fleur de sureau sauvage, chérie par la nature et soigneusement cueillie à la main pendant quelques semaines au cours des mois de printemps en France. Et c'est justement au cours de ces semaines cruciales que nous avons pu découvrir l'incroyable savoir-faire artisanal qui se cache derrière la cueillette à l'endroit en question.

Imprégné d'artisanat

De la cueillette minutieuse des fleurs de sureau au savoir-faire appliqué à chaque étape, St-Germain incarne le savoir-faire et l'élégance à la française. La récolte des fleurs de sureau se fait d'abord à la main, car les fleurs sont fragiles et s'abîment facilement. Des personnes spécialisées dans la cueillette des fleurs de sureau se rendent dans des régions spécifiques de France où les buissons poussent en abondance. Lors de la cueillette des fleurs de sureau, seules les têtes des fleurs sont cueillies, car elles sont savoureuses et aromatiques, et les tiges sont éliminées autant que possible, car elles sont amères. Après la cueillette, les fleurs de sureau sont transportées à la distillerie, où l'arôme des fleurs est capturé dans une bouteille de St-Germain.

Un millier de fleurs de sureau cueillies à la main sont transformées en une seule bouteille. Les arômes et les saveurs délicats des fleurs de sureau se mêlent aux ingrédients les plus fins, dont l'alcool de grain neutre, pour créer la liqueur St-Germain, unique en son genre. Le résultat est une harmonie de douceur et de fraîcheur, qui enchante vos papilles et vous transporte instantanément aux origines du St-Germain : la France, où le soleil brille toujours et où l'air est doux avec les fleurs de sureau.

Bien que la liqueur permette de l'ajouter à n'importe quelle boisson et d'élever votre apéritif au niveau supérieur, c'est le Spritz au St-Germain que nous (et de nombreux autres amateurs d'apéritifs) avons bombardé comme la boisson phare d'aujourd'hui. Nous vous présentons la recette simple :

Ingrédients :
- 40 ml de liqueur de sureau St-Germain
- 60 ml de prosecco brut MARTINI
- 60 ml d'eau gazeuse
- Zeste de citron
- Fleurs comestibles (facultatif)

Préparation :
1. Versez le St-Germain dans votre verre avec des glaçons.
2. Complétez avec du prosecco et de l'eau gazeuse.
3. Remuez bien la boisson.
4. Tordez délicatement un zeste de citron sur le dessus de votre boisson et ajoutez des fleurs comestibles (facultatif). Facile à réaliser !