L'Hôtel 1K : l’expérience latino-américaine à découvrir à Paris

Avis aux amoureux de l'Amérique du sud, l’adresse parisienne 1K du groupe Machefert emmène ses visiteurs dans un lieu des plus exotiques. Haut en couleur, cet hôtel à la déco complètement dingue succède à l'ancien hôtel Murano et propose une véritable expérience immersive à travers saveurs et rites propres à l'Amérique Latine. Bars, restaurants, centre de remise en forme et piscines aériennes composent le 1K, une perle cachée à deux pas de la place de la République, bien plus qu’un simple hôtel.

L’hôtel a une particularité : une vue superbe depuis les multiples piscines aériennes avec vue sur les toits de Paris. Il s’inscrit dans la liste des hôtels abordables mais très branchés qui pullulent dans la capitale française. 

L’hôtel éclectique à l’esprit cosy et chaleureux comptabilise 48 chambres et suites ultra-modernes, spacieuses, épurées et munies de jeux de lumière à moduler selon l’humeur. Sans oublier une literie haut de gamme, d’immenses douches à l’italienne ou des baignoires posées à même le sol, le tout dans une ambiance romantique. L'équipement de chaque chambre est conçu de façon à ne manquer de rien : climatisation, minibar, sèche-cheveux, miroirs grossissants et beaucoup d’autres choses sont à la disposition des clients. Le 1K voit les choses en grand avec des chambres à couper le souffle, entre la Suite Piscine composée d’une terrasse paradisiaque avec sa piscine extérieure chauffée, la Chambre XL Duplex, la Suite Junior XL, la Chambre Deluxe L ou encore la Chambre M Supérieure.

Saveurs mexicaines

Célèbre pionnier parmi les restaurants péruviens de la capitale, le restaurant Inka transporte ses fins gourmets dans les Andes avec le chef Juan Carlos Récamier au commandes, débarqué de San Diego en 2019. Après avoir construit sa notoriété dans son pays, le chef a fait du Inka le premier restaurant contemporain à populariser la gastronomie péruvienne dans tout Paris. Depuis 2014, Inka n’a cessé d’évoluer pour offrir innovations et surprendre le quartier du Marais. Le menu est composé de petites assiettes à partager et de plats plus élaborés inspirés du Pérou et de la cuisine Nikkei, un mélange de cuisine péruvienne et japonaise.

Entre ceviches, tiraditos, Solterito de quinoa, Tartare de bœuf Nikkei, Anticuchos, les convives devraient être rassasiés. Pour finir en douceur, le restaurant Inka propose aux amateurs de goûts exotiques un surprenant dessert à l’avocat ou encore le Iucuma, un fruit possédant un goût de noisette. Derrière le  bar, le chef démontre en direct l'étendue de ses talents. Le restaurant est très nature et composé de matériaux bruts : un sol en béton, des tapis péruviens, du mobilier en rotin, des tables en bois et de la décoration issue de l’artisanat sud-américain. Avec sa terrasse de plantes tropicales, le Inka promet d’être l’un des nouveaux spots food du printemps. Le boutique-hôtel est également composé d’un fast food, El Vecino, servant exclusivement des tacos mexicains.

Après le dîner, direction la Mezcaleria Paris, le bar de l’hôtel caché, installé au fond des cuisines, défini comme le QG des noctambules de tous bords. Au programme : créations sur-mesure à l’inspiration nippo-mexicaine servies au bar, musique latine et R'n'B old school dans un décor folklorique où se mêlent croix chrétiennes XXL, tonneaux en bois en guise de tables basses, bouteilles par centaines, tapisseries, cierges et têtes de mort. Derrière les murs de la Mezcaleria Paris se trouve un autre bar caché, la Malicia, un lieu confidentiel et intimiste teinté de mystère.