Après 27 ans, Pascal Devalkeneer ose enfin le Chalet de la Forêt dont il rêvait
À Bruxelles, Pascal Devalkeneer signe la métamorphose la plus personnelle de sa carrière : une adresse où le luxe s'allège, où l'instinct prend le pas sur les codes et où la haute gastronomie retrouve le goût de l'évidence.