Biga : l’art de la pizza napolitaine contemporaine à Bruxelles

Biga, c’est l’élégance de la simplicité, la passion du produit, et l’authenticité d’un savoir-faire. Une adresse où chaque pizza raconte une histoire, entre tradition et modernité. Une seule question demeure : laquelle choisirez-vous en premier ?

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Et si on vous disait qu’on a enfin fait la paix avec la pizza à l’ananas ?

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Une pizza au rosé, ça vous tente ?

C’est sur la plage du Mourillon, à Toulon, que le chef napolitain Marco Casolla a ouvert sa dernière adresse, Il Parasole di Marco. Au programme : antipasti, salade siciliana, ravioli al limone, gnocchi, pizzas signatures, ou encore babà mi su. Mais le joyau de la carte est une pizza au rosé, en tout point étonnante... L'Officiel vous en dit plus sur ce tout nouveau restaurant qui promet une pause farniente sans égal.

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