Food
La recette de la salade Som Tam Malaco du restaurant thaï Les Larmes du Tigres à Bruxelles
Confinement oblige, les restaurateurs belges ont été obligés de fermer leurs portes. Dans ces circonstances, les chefs se sont adaptés, et dévoilent désormais leurs recettes afin de recréer leurs spécialités à la maison. C’est le cas de Marc Beukers à la tête du restaurant thaïlandais Les Larmes du Tigre à Bruxelles, qui partage la marche à suivre pour cuisiner sa salade Som Tam Malaco.
