Tout droit venu de Paris o&ugrave; l'&eacute;t&eacute; s'annonce d&eacute;j&agrave;, le chroniqueur gastronomique Charles Piriou a pris de la hauteur pour s&eacute;lectionner dix rooftops parmi les bars et restaurants incontournables de la saison.

L'&eacute;t&eacute; approche et Paris se r&eacute;chauffe. La Ville Lumi&egrave;re ne vit pas que de caf&eacute;s et de restaurants avec leurs terrasses anim&eacute;es au coin des rues. Depuis une dizaine d'ann&eacute;es, on assiste &agrave; une fi&egrave;vre explosive pour les rooftops, avec plusieurs ouvertures nouvelles et importantes. L'un des leaders en la mati&egrave;re est le groupe Paris Society, qui ma&icirc;trise tout simplement le sujet et anime les principaux bars et restaurants de cet attrait. Tr&egrave;s pris&eacute;es, les tables en hauteur n&eacute;cessitent des r&eacute;servations &agrave; l'avance - c'est toujours un d&eacute;fi de les obtenir. Paris vue d'en haut est aussi magnifique, m&ecirc;me si la gastronomie de ces lieux peut parfois d&eacute;cevoir, zoom sur dix rooftops qui valent le d&eacute;tour.

Perch&eacute; au sommet de la mythique Poste du Louvre, le rooftop d'une capatict&eacute; de 250 personnes de l'h&ocirc;tel Madame R&ecirc;ve s'envisage comme un jardin suspendu, offrant une vue &agrave; couper le souffle sur Paris et ses monuments embl&eacute;matiques, de l'Eglise Saint-Eustache &agrave; Beaubourg en passant par la Tour Eiffel et Notre-Dame. A la carte cette saison ? Champagne et cocktails signatures, &agrave; siroter tout en d&eacute;gustant les sp&eacute;cialit&eacute;s japonaises du lieu, &agrave; partager en famille ou entre amis. Le plus ? Les r&eacute;servations sont d&eacute;sormais possibles, et vivement conseill&eacute;es.&nbsp;

Le plus haut rooftop de Paris se situe &agrave; 122 m&egrave;tres de hauteur. R&eacute;cemment ouvert au sommet du Too Hotel con&ccedil;u par Jean Nouvel, ce bar et restaurant du designer Philippe Starck est le nouveau place to be. C'est le lieu festif par excellence pour admirer le coucher du soleil et prolonger la nuit au son des DJ et de la musique live. Au menu, de bons cocktails et une cuisine d'inspiration asiatique avec des plats &agrave; partager, qui font parfaitement l'affaire.

Situ&eacute; dans un h&ocirc;tel insolite et saisissant - il a servi de cadre &agrave; la deuxi&egrave;me saison d'Emily in Paris - le rooftop du Molitor surplombe l'immense piscine et les environs &eacute;l&eacute;gants de la capitale. On a l'impression d'&ecirc;tre dans un jardin suspendu, c'est un endroit l&eacute;ger et agr&eacute;able pendant la journ&eacute;e. C&ocirc;t&eacute; bar, on y trouve une s&eacute;lection de cocktails rafra&icirc;chissants et des portions &agrave; partager. C&ocirc;t&eacute; restaurant, on opte pour le poisson frais grill&eacute; sur la plancha tout en profitant d'un service moderne et tr&egrave;s sympathique.&nbsp;

Au-dessus de l'&icirc;le Saint-Louis, en plein centre de Paris, c'est le nouveau "place to be". Sur l'immense terrasse avec une vue imprenable sur la Tour Eiffel, on se laisse surprendre par l'installation artistique "The Seeing City" sign&eacute;e Olafur Eliasson et Sebastian Benham. A la fois restaurant, bar et club, Bonnie est un lieu de vie et de mouvement qui culmine la nuit. C&ocirc;t&eacute; gastronomie, pas de surprise avec des classiques de brasserie parisienne de plus en plus chics... dans le verre, tout s'am&eacute;liore avec des cocktails inspir&eacute;s des ann&eacute;es 60 et 70.

Hors des sentiers battus, cet h&ocirc;tel s&eacute;duit par son service agr&eacute;able et son design architectural et int&eacute;rieur moderne, sign&eacute; &agrave; nouveau par Philippe Starck avec un concept ax&eacute; sur la sant&eacute; et le bien-&ecirc;tre. Beaucoup de plantes, des arbres fruitiers, une ambiance jeune et fra&icirc;che, de bons cocktails et des mousseux bien frais, des tapas et des pizzas dans une atmosph&egrave;re informelle font de ce lieu un d&eacute;lice en &eacute;t&eacute;. D&eacute;jeuner, d&icirc;ner ou simplement boire un verre ? Tout est permis.

Une d&eacute;licieuse cuisine italienne sans pr&eacute;tention - vitello tonnato, milanese, linguine alle vongole, torte al limone, entre autres - habite Gigi, l'&eacute;l&eacute;gant et populaire rooftop de l'avenue Montaigne. Avec son d&eacute;cor joyeux et son ambiance Alla Grande, il est situ&eacute; dans le prestigieux triangle d'or qui concentre le glamour avec ses nombreux &eacute;tablissements et boutiques de luxe. La vue est &agrave; couper le souffle, et il semble difficile de faire mieux. Le jour, le lieu est plus &eacute;l&eacute;gant, tandis que la nuit, il est plus festif, avec de la musique live et de l'animation.

Situ&eacute; dans la Cit&eacute; de l'Architecture et du Patrimoine, l'atmosph&egrave;re est une belle expression du style art d&eacute;co et du luxe parisien. Avec une vue privil&eacute;gi&eacute;e sur la Tour Eiffel, on y mange tr&egrave;s bien les poissons - comme la sole meuni&egrave;re - et les fruits de mer - comme les hu&icirc;tres et les homards. De nombreux touristes de toute la plan&egrave;te se m&ecirc;lent ici aux Parisiens en qu&ecirc;te de glamour. Le service est efficace et la s&eacute;lection de vins tr&egrave;s int&eacute;ressante.

Situ&eacute; sur les Champs-&Eacute;lys&eacute;es, le restaurant Mun propose une fusion de cuisines asiatiques &agrave; dominante japonaise dans un style chic pouss&eacute; &agrave; l'extr&ecirc;me. Pr&eacute;parez votre portefeuille, car les prix sont &eacute;galement &eacute;lev&eacute;s. Il faut payer &agrave; vue, car le service et la cuisine peuvent parfois fluctuer. Malgr&eacute; tout, cela vaut la peine de s'y rendre, ne serait-ce que pour prendre un verre en fin de journ&eacute;e, lorsque le coucher de soleil illumine la ville.

Dolce Vita ! Dans le moderne Palais de Tokyo, cette table italienne pleine d'&acirc;me est g&eacute;n&eacute;reuse et plus informelle - parfaite pour un d&eacute;jeuner ensoleill&eacute; sur l'une des deux terrasses. C'est un lieu immersif, chaleureux et agr&eacute;able. Burrata &agrave; la tomate, pizzetas, carpaccios et p&acirc;tes ne manquent pas sur la carte conviviale qui maintient les prix dans la m&ecirc;me lign&eacute;e. &Agrave; c&ocirc;t&eacute; du bar, il y a une bonne s&eacute;lection de cocktails. Prenez votre temps et allez-y sans crainte.

Cet endroit est id&eacute;al pour prendre un verre, d&eacute;jeuner ou d&icirc;ner. Situ&eacute; sur le toit des grands magasins traditionnels du Printemps Haussmann, ce rooftop est devenu tr&egrave;s tendance et est g&eacute;n&eacute;ralement bond&eacute;. Avec une &acirc;me d&eacute;contract&eacute;e et cool, la gastronomie est correcte avec des plats proven&ccedil;aux divers et color&eacute;s. Demandez les tables du bord !

<div class="space--both-5">
 <div class="highlight">
 <div class="formatted-content">
 The Pensinsula Paris
 </div>
 </div>
</div>

Le sixi&egrave;me &eacute;tage de ce palace parisien offre une vue panoramique sur les monuments les plus c&eacute;l&egrave;bres de la ville. Plus s&eacute;lect et tranquille que les autres rooftops de la liste, le menu d'inspiration estivale propose des cocktails floraux et des petites assiettes &agrave; partager. Si vous recherchez quelque chose de plus &eacute;l&eacute;gant et discret, vous serez heureux ici.

© RomainRicard

Jusqu'en octobre 2023, Messika investit le rooftop du 7&egrave;me Ciel, la terrasse du Printemps Haussmann. Pour l'occasion, la maison de joaillerie collabore avec signe le fameux chef et ami de Val&eacute;rie Messika, Juan Arbelaez, et installe son caf&eacute; &eacute;l&eacute;gant et d&eacute;contract&eacute;, &agrave; la d&eacute;coration luxueuse et moderne, flirtant entre touches dor&eacute;es et n&eacute;ons. Au menu : smoothies maison, d&eacute;jeuners healthy, go&ucirc;ters gourmands avec une carte "glaces et cookies" savoureuse, cocktails, champagne et Dj sets, pour c&eacute;l&eacute;brer le moment sacr&eacute; de l&rsquo;ap&eacute;ritif au coucher du soleil.&nbsp;

Les meilleurs rooftops de l'été 2023 à Paris

Tags

Articles associés

Food

Jardin : ce nouveau rooftop offre la vue la plus exceptionnelle sur Bruxelles

Food

Londres en 10 restaurants et bars cachés à découvrir cet été

Voyages

Les meilleurs rooftops qui cachent une piscine à New York

Recommandé pour vous

Food

Bruxelles : La Maison du Bœuf fait revivre sa légende à The Hotel

Art & Culture

Xiaomi x Leica, ou comment posséder un studio photo pro dans sa poche

Art & Culture

Julia Garner en 5 rôles emblématiques

Art & Culture

Les influences de l’Éclipse Lunaire et de la Pleine Lune de septembre

Fashion Week

MFW : l’été arty et balnéaire de MSGM

Fashion Week

MFW : les 100 ans de Fendi

Fashion Week

MFW : la demi-Couture de Marni

Art & Culture

Les foires d’art à ne pas manquer à la rentrée 2024