Food - L'Officiel

Food

Van zout tot zoet: 4 typische Japanse recepten om thuis te proberen

Maak van jouw keuken een wereldkeuken en dompel jezelf onder in de rijke en smaakvolle cultuur van de Japanse kookkunst!

ice pop

Food

Recept: mojito waterijsjes als apéro of dessert

Het waterijsje krijgt een chique upgrade: met deze mojito variant maak je indruk op je vrienden en zorg je voor verkoeling op een warme zomeravond.

plant citrus fruit fruit food cocktail beverage alcohol orange glass grapefruit

Food

4 cocktails met weinig of geen alcohol, om voor het einde van de zomer uit te testen

Volgens het principe van "Low & No" (alcohol) bieden deze cocktailrecepten een alternatief met weinig of helemaal geen alcohol. Heerlijke drankjes die toch het aperitief ritme perfect aangeven of je dorst lessen op elk moment van de dag.

porch wood patio pergola

Food

Rosé-pizza: het ultieme culinaire huwelijk voor foodies?

Het is op het strand van Mourillon, in Toulon, dat de Napolitaanse chef Marco Casolla zijn nieuwste adres opende, Il Parasole di Marco. Op het programma: antipasti, Siciliaanse salade, ravioli al limone, gnocchi, authentieke pizza's of babà mi su. Maar de parel van het menu is een rosé-pizza, in elk opzicht verrassend.

Food

chair furniture restaurant table glass dining table goblet

Food

Dit nieuwe visrestaurant is de ideale locatie voor een fancy date night

Terwijl het uitdagende tijden zijn voor restaurants, krijgt Antwerpen toch een nieuwe hotspot voor foodies erbij. Pont Neuf opent zijn deuren op ’t Eilandje in Antwerpen. Met zijn pure, natuurlijke viskeuken, is dit de ideale bestemming voor jouw fancy date night.

Food

Dit champagnemerk steekt vanaf nu zijn flessen in een ecologisch jasje

Ruinart, het oudste champagnehuis, vernieuwt zijn verpakking en brengt een 100% recycleerbare second skin case uit. Het zet daarmee in op duurzaamheid en innovatie.

dish meal food bowl stew

Food

Hoe maak je Caponakchouka, de Italiaanse versie van shakshouka?

De beroemde Parijse taverne Daroco vertrouwde ons het recept van zijn zomergerecht toe, een mix die invloeden van de Middellandse Zee en het Midden-Oosten combineert.

clothing apparel person human

Food

Hitteplan: deze 6 dorstlessende drankjes van Belgische startups

Don't get us wrong: we klagen niet over warm zomerweer, maar het enige dat we willen, is verkoeling. Deze 6 ultieme Belgische merken schieten te hulp.

dish meal food bowl person human

Food

Tlayudas: zo maak je het populaire street food uit Oaxaca in Mexico

Bereid je voor op het smaakvolste recept van Zuid-Amerika.

dessert food cream creme

Food

Waar vind je de beste ijsjes van België?

Belgisch ijs, van haute chocolatier tot vegan pionier. De favoriete verkooppunten om de zomermaand augustus goed te doorstaan.

person human female clothing apparel woman

Food

Deze 7 voedingsmiddelen maken je sneller ouder

We leggen de relatie tussen de voedingsmiddelen en het proces uit. Take note.

sea life animal invertebrate seashell oyster food

Food

Chef-kok Syrco Bakker komt naar Gent met een verrassende culinaire pop-up

Het Mexicaanse restaurant Bicho Malo slaat de handen in elkaar met sterrenchef Syrco Bakker en komt vanaf 17 juli met de coolste Mexican City garden van Gent.

glass wine beverage alcohol drink wine glass red wine

Food

Vergeet de Spritz, anno 2020 willen we Pirlo

De klassieke Venetiaanse Spritz maakt plaats voor Pirlo.

liquor alcohol beverage drink tequila

Food

Angelina Jolie en Brad Pitt maken rosé wijn speciaal voor Knokke

Dat het gerenommeerde wijndomein Château Miraval in de Provence, waar Jolie-Pitt (ondanks de scheiding) samen wijn produceren, een limited edition voor Knokke uitbrengt, is op z’n zachtst gezegd bijzonder.

clothing apparel person human bikini swimwear

Food

Alles wat je moet weten over intermittent fasting en wat het met je lichaam doet

Leer alles over deze controversiële techniek van vasten op bepaalde tijdstippen, wat de voordelen zijn en wie er beter van af blijft.

meatball food

Food

Recept: hoe maak je zelfgemaakte bliss balls?

Vegan, verzadigend en de gezonde variant op de snack: heerlijke homemade energy balls.

burger food person human

Food

In Amsterdam kun je een chocoladeburger eten in een echte chocolate-walhalla

Túúrlijk barst deze hoofdstad van leuke hotspots, maar Tony’s Chocolonely Chocolate Bar alleen is al een goede reden voor een uitstapje richting Amsterdam.

person human clothing apparel chair furniture shoe footwear restaurant

Food

Le Pristine getest: zo eet je in het gloednieuwe restaurant van Sergio Herman

Food, fashion, design, art en music: de pijlers van Sergio Herman. Samen met twee topchefs, één uit Oud Sluis en de ander uit Pure C, een samenwerking met high-endkledingzaak Verso, een interieur van Space Copenhagen en vele kunstwerken, opent de Nederlandse kok op 14 juli Le Pristine en Le Pristine Café. Wat is er zoal te verwachten?

plant food dish meal

Food

Zo maak je toast avocado zoals in Venice Beach in LA, het walhalla van healthy brunch

Los Angeles: de city of stars, daar waar de zon altijd schijnt én waar ze de beste toast avocado hebben.

fork cutlery dish food meal

Food

Wist jij dit al over ceviche, een populair gerecht in Peru?

Ceviche maakt deel uit van de culinaire cultuur van verschillende Latijns-Amerikaanse kustlanden van de Stille Oceaan. Hier een korte geschiedenis (en het beste recept) van dit zomerse gerecht.

plant food lunch meal

Food

Barbecue snack: gegrilde watermeloen voor een zwoele zomerdag

Deze vega snack van de grill of barbecue zal ongetwijfeld in de smaak vallen bij je gasten.

food

Food

Getest: het recept van 'Raw Cookies' zonder oven

In haar drukke leven haalt de actrice en oprichtster van My Beautyfuel Food Sofiia Manousha energie uit haar recepten met hoge voedingswaarden. Overtuigd dat schoonheid en welzijn van binnenuit komen, geeft ze ons haar gastronomische en 100% gezonde recept van haar Raw Cookies.