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Quelle soupe de saison sera la meilleure de l'hiver ?

Vegan, de saison et équilibrée, on craque pour la soupe butternut, gingembre et lait de coco. Le restaurant healthy français Jour nous a donné sa recette parfaite.

Où acheter son caviar pour les fêtes ?

En quête de caviar d'exception ? Tour d'horizon des 9 meilleures options à (s') offrir pour célébrer les fêtes de fin d'année comme il se doit.

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Les nouveaux restaurants où faire la fête à Bruxelles

On peut y boire un verre, dîner ou même danser. Voici les nouvelles adresses où jouer les oiseaux de nuit à Bruxelles.

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Recette : comment réussir des croquants noisettes et citron ?

Un formidable livre de recettes dédié aux gâteaux en taille extra small offre cette recette imparable.

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MARTINI inaugure le place to be festif à l’occasion des fêtes de fin d’année

A l’occasion des fêtes de fin d’année, MARTINI ouvre son mini village de Noël à Anvers, l’occasion notamment de découvrir des recettes de cocktails inédits, et de faire personnaliser ses achats.

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Lady Gaga signe le champagne festif à (s’) offrir pour les fêtes de fin d’année

Un an et demi après avoir été désignée nouveau visage de Dom Pérignon, Lady Gaga dévoile une édition limitée ultra festive, soit le cadeau idéal à (s’) offrir pour les fêtes de fin d’année.

Recette gastronomique : les raviolis d’encornets

Thanksgiving étant passé, on s’intéresse désormais à un nouveau challenge : celui de s’initier à d'inédites recettes, hautement gastronomiques (histoire d’épater ses convives pour les fêtes de fin d’année). Pour nous aider dans notre quête, le restaurant Passionné nous a donné les secrets de ses raviolis d’encornets. Suivez le guide étape par étape pour pour briller avec ce plat énigmatique, délicieusement gustatif.

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Thanksgiving : la recette chaleureuse qui change de la traditionnelle dinde

Cette année, on parie sur la rencontre renversante entre le fondant du foie gras, le sucré du butternut rôti, le crispy du pain d’épices et la fraîcheur de la grenade.

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Les nouveaux restaurants à tester à Bruxelles avant la fin de l’année

Une brasserie improbable, une dégustation sous bulle, une place to be pour faire la fête… Visite guidée des nouveaux restaurants à découvrir cet automne-hiver à Bruxelles.

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Thanksgiving : la recette du cocktail à servir en guise d'apéritif

Découvrez les secrets du cocktail Thanks Given et ses accords de canneberges.

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Noël 2022 : les 8 meilleurs calendriers de l’avent au chocolat

Pour faire patienter les becs sucrés jusqu’à Noël, les meilleurs chocolatiers belges dévoilent des calendriers de l’avent aussi beaux que gourmands. Florilèges des meilleurs spécimens.

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Recette d'ailleurs : les tendres dorayakis japonais

Le pancake dorayaki est une recette japonaise, et tout simplement un pur délice. La texture fait penser à du coton avec sa douceur en bouche. La pâte est d’une légèreté incomparable, tandis que la pâte à tartiner apporte ici une délicieuse touche de gourmandise supplémentaire. Suivez le guide pour réussir votre nouvelle recette favorite de brunch dominical.

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Thanksgiving : la recette du "tiramisu pumpkin" à servir au dessert

Aux États-Unis, Thanksgiving est célébré le quatrième jeudi de novembre. Cette année, on se la joue américaine en préparant un dîner de fête le jour J, jeudi 24 novembre 2022. Pour un dessert thématique, la cantine Cali Sisters en partenariat avec Carrie Solomon nous ont livré les secrets de leur "tiramisu pumpkin".

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Paris : Vive, la nouvelle adresse 100% seafood de Stéphanie et David Le Quellec

Convivial et doté d'une carte 100% iodée, le nouvel opus culinaire de Stéphanie et David Le Quellec réveille l'ouest parisien.

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Le duo iconique George Clooney/Jean Dujardin est de retour dans une nouvelle pub Nespresso

Cette fois, le binôme malicieux donne la réplique à Camille Cottin… montrant une nouvelle fois jusqu’où il est prêt à aller pour goûter à Nespresso.

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Recette régressive : les cromesquis de chorizo à partager

Pour ajouter du soleil à nos assiettes et mettre tout le monde d'accord, le Pub Barbès nous conseille leurs fameux cromesquis de chorizo. Voici les détails pour les réussir comme un professionnel.

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Recette healthy : le bowl végétarien aux accents levantins

Pour un déjeuner sur le pouce sain et gourmand, la cantine parisienne Como Kitchen nous a livré les secrets de leur bowl Reg'Halloumi. Au programme : une assiette ensoleillée et bien-être composée de quinoa, pousses d'épinards, halloumi grillé, tomate, tzatziki, sans oublier les inconditionnelles bouchées à la courgette et au fromage.

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Winter Highball : le cocktail à servir le soir de Noël

Pour un Noël aux saveurs délicieusement japonaises, on mise sur un cocktail axé autour du Gin Roku — à savoir un gin créé à partir de six botaniques exclusivement nippones, qui se distingue par un mélange aromatique floral. Le tout pour une signature olfactive riche et puissante.

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Sushi Shop lance sa propre recette du curry japonais !

Qui a dit que le curry ne pouvait être qu’indien ou thaï ? Certainement pas Sushi Shop qui dévoile sa propre version du curry japonais. Un délice !

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Comfort Food : la recette healthy et gourmande du sandwich charbon-sésame au saumon

Plaisir pas si coupable, le sandwich au saumon enrichi en charbon végétal actif a tout bon pour nous donner du tonus et détoxifier notre organisme. Voici la recette idéale signée de la boulangerie décomplexée The French Bastards, à tester à l'envi.

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Que vaut la nouvelle gamme de biscuits vegan de Maison Dandoy ?

Véritable institution belge en matière de speculoos, Maison Dandoy vient de lancer sa toute première gamme de biscuits vegan. Verdict.

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Les spots où croiser les rédactrices de L'Officiel Belgique cet automne

Des gens et des endroits... À Anvers et delà.