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Namur in the sky : on va pouvoir dîner étoilé suspendu au-dessus de la Citadelle cet été

En juin 2023, Namur in the sky propose de déguster un dîner gastronomique depuis 12 cabines téléphériques aménagées pour l’occasion, avec à la clé, une vue à couper le souffle sur la ville.

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Recette de printemps : les gnocchis d'épinards et leur jardinière de saison

Le Chef Rémi Henaux — aux manettes de Odette L'Auberge Urbaine, restaurant du Maison Albar Hotels Le Pont Neuf, à Paris — propose sa recette de gnocchis aux légumes de saison servis directement en poêlon à partager. Pour le printemps, ses gnocchis d'épinards s'accompagnent d'un duo purée et céleri rôti, vinaigre de Xérès, huile de basilic, chou-fleur et graines de sarrasin.

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Recette de printemps : le poulpe à la plancha, crème de maïs & coco

Maxence llanes, Chef du restaurant Barbot, nous donne les secrets pour une recette qui bluffe ses invités à coup sûr.

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