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Thanksgiving : la recette du cocktail à servir en guise d'apéritif

Découvrez les secrets du cocktail Thanks Given et ses accords de canneberges.

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Noël 2022 : les 8 meilleurs calendriers de l’avent au chocolat

Pour faire patienter les becs sucrés jusqu’à Noël, les meilleurs chocolatiers belges dévoilent des calendriers de l’avent aussi beaux que gourmands. Florilèges des meilleurs spécimens.

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Recette d'ailleurs : les tendres dorayakis japonais

Le pancake dorayaki est une recette japonaise, et tout simplement un pur délice. La texture fait penser à du coton avec sa douceur en bouche. La pâte est d’une légèreté incomparable, tandis que la pâte à tartiner apporte ici une délicieuse touche de gourmandise supplémentaire. Suivez le guide pour réussir votre nouvelle recette favorite de brunch dominical.

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Thanksgiving : la recette du "tiramisu pumpkin" à servir au dessert

Aux États-Unis, Thanksgiving est célébré le quatrième jeudi de novembre. Cette année, on se la joue américaine en préparant un dîner de fête le jour J, jeudi 24 novembre 2022. Pour un dessert thématique, la cantine Cali Sisters en partenariat avec Carrie Solomon nous ont livré les secrets de leur "tiramisu pumpkin".

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Paris : Vive, la nouvelle adresse 100% seafood de Stéphanie et David Le Quellec

Convivial et doté d'une carte 100% iodée, le nouvel opus culinaire de Stéphanie et David Le Quellec réveille l'ouest parisien.

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Le duo iconique George Clooney/Jean Dujardin est de retour dans une nouvelle pub Nespresso

Cette fois, le binôme malicieux donne la réplique à Camille Cottin… montrant une nouvelle fois jusqu’où il est prêt à aller pour goûter à Nespresso.

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Recette régressive : les cromesquis de chorizo à partager

Pour ajouter du soleil à nos assiettes et mettre tout le monde d'accord, le Pub Barbès nous conseille leurs fameux cromesquis de chorizo. Voici les détails pour les réussir comme un professionnel.

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Recette healthy : le bowl végétarien aux accents levantins

Pour un déjeuner sur le pouce sain et gourmand, la cantine parisienne Como Kitchen nous a livré les secrets de leur bowl Reg'Halloumi. Au programme : une assiette ensoleillée et bien-être composée de quinoa, pousses d'épinards, halloumi grillé, tomate, tzatziki, sans oublier les inconditionnelles bouchées à la courgette et au fromage.

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Recette d'automne : le surprenant gâteau à la patate douce de Caroline du Nord

Après le Carrot Cake, le dessert à base de patate douce s'érige tel le nouveau phénomène préféré des Foodies !

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3 recettes pour pimper sa fondue au fromage cet hiver

Et si on réinventait la mythique fondue au fromage cet hiver ? Voici 3 recette pour pimper le plat emblématique de la saison.

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Winter Highball : le cocktail à servir le soir de Noël

Pour un Noël aux saveurs délicieusement japonaises, on mise sur un cocktail axé autour du Gin Roku — à savoir un gin créé à partir de six botaniques exclusivement nippones, qui se distingue par un mélange aromatique floral. Le tout pour une signature olfactive riche et puissante.

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Sushi Shop lance sa propre recette du curry japonais !

Qui a dit que le curry ne pouvait être qu’indien ou thaï ? Certainement pas Sushi Shop qui dévoile sa propre version du curry japonais. Un délice !

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Comfort Food : la recette healthy et gourmande du sandwich charbon-sésame au saumon

Plaisir pas si coupable, le sandwich au saumon enrichi en charbon végétal actif a tout bon pour nous donner du tonus et détoxifier notre organisme. Voici la recette idéale signée de la boulangerie décomplexée The French Bastards, à tester à l'envi.

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Que vaut la nouvelle gamme de biscuits vegan de Maison Dandoy ?

Véritable institution belge en matière de speculoos, Maison Dandoy vient de lancer sa toute première gamme de biscuits vegan. Verdict.

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Les spots où croiser les rédactrices de L'Officiel Belgique cet automne

Des gens et des endroits... À Anvers et delà.

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Lily Joan Roberts : rencontre avec la cheffe anversoise qui réinvente la food végétale

Une chevelure rousse flamboyante, un tatouage de feuilles virevoltant le long de la poitrine et un whisky aux herbes aromatiques à la main... Rencontre avec Lily Joan Roberts, cheffe star.

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Recette : deux cocktails sans alcool pour l'automne

Tandis que la demande pour des cocktails sans alcool ne cesse d'augmenter, Martini imagine son célèbre breuvage à 0%, à déguster selon des recettes toutes faites et sans modération pendant toute la saison.

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Recette d'automne : la salade de figues rôties sucrée-salée

Le Chef Saayaan du restaurant ORA nous donne ses astuces pour une recette équilibrée, savoureuse et singulière, sans faire de faux pas.

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À Paris, Le Café de l'Alma réinvente les codes de la brasserie parisienne

Sobrement renommée L’Alma, l’institution parisienne du très huppé 7e arrondissement se métamorphose. De la décoration à l’assiette, l’expérience est une merveille.

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Veuve Clicquot : qui sont les lauréates belges du Bold Woman Award 2022 ?

Pour la deuxième année consécutive, Veuve Clicquot a organisé son Bold Woman Award visant à valoriser l’entrepreneuriat féminin, en Belgique. On vous présente les trois lauréates du prestigieux prix.

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La recette inratable des moules marinières pour célébrer la Fête de la Moule

Conviviale et simple à cuisiner : on met la moule à l'honneur ce jeudi 13 octobre 2022.

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Recette d’automne : les mini-génoises aux marrons

Comment résister à ces délices sucrés ?