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Recette : comment réussir un parfait Chaï Latte ?

Facile à réaliser, savoureuse et saine : la recette du Chaï Latte a tout bon pour booster votre immunité cet hiver !

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Recette : les cookies pécan et chocolat addictifs, avec leur sauce caramel et glace au CBD

Mademoiselle Mouche dévoile en exclusivité pour L'Officiel sa recette gourmande de cookies fondants pécan et chocolat, accompagnés de leur sauce caramel et glace au CBD.

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Recette : la Spanakopita végétarienne du grand Café d'Athènes

Avec sa garniture fraîche, emplie d'herbes et de verdure, la Spanakopita est la tourte grecque gourmande et healthy à consommer (presque) sans modération.

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Recette : les Spicy Noodles aux légumes croquants de Three Seven Paris

Rien de mieux pour se réchauffer qu'un plat subtilement épicé cet hiver. Three Seven Paris nous a livré sa recette pour l'occasion.

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Recette : les truffes au chocolat et à la rose à faire à sa moitié pour la Saint-Valentin

Vegan, sans gluten, cétogène, paléo, mais avant tout ultra gourmandes : les bouchées crues cacaotées imaginées par la fondatrice de Holy Blends ont tout bon pour la Saint-Valentin.

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Le Café Nuances : nouveau coffee shop incontournable à connaître à Paris

Coup de cœur de la rédaction pour ce coffee shop d'un nouveau genre, à deux pas de la Place Vendôme.

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Recette : le millefeuille de Krampouz et sa crème vanille

Et si on optait pour une recette de crêpe déconstruite pour la Chandeleur ? Le Chef Sébastien Martinez, qui officie à Rosmadec Le Moulin, a dévoilé sa recette 100% bretonne de millefeuille de Krampouz pour l'occasion.

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FRASCA : que vaut ce nouvel italien dont tout le monde parle à Bruxelles ?

Flirtant entre l’épicerie fine italienne et le restaurant de la mamma, FRASCA s’impose à Bruxelles comme le nouveau repère où les amateurs des produits tournés vers la botte se retrouvent pour un moment convivial.

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Comment faire le smoked chou-fleur au tahini et sumac du spot parisien Cali Sisters ?

Les sœurs Capucine et Juliette Vigand font les beaux jours des appétits rêvant de Californie, grâce à leurs deux adresses parisiennes : Cali Sisters (à deux pas de la Bourse) et Cali Uptown (dans le 10ème). Elles nous offrent aujourd'hui la recette de leur fameux chou-fleur.

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Recette : comment réussir un exceptionnel gâteau de crêpes ?

La géniale pâtissière Claire Heitzler partage une recette simplissime pour un goûter ultra-gourmand.

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Saint-Valentin 2022 : les 7 meilleures créations sucrées (belges) pour déclarer sa flamme

Chocolats en forme de cœur, compositions iconiques, biscuits d’amour ou encore créations étoilées… Tour d’horizon des meilleures créations sucrées – et 100% belges – sur lesquelles miser pour déclarer sa flamme en marge de la Saint-Valentin 2022.

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Chandeleur : et si on optait pour des pancakes géants ?

À l'approche du mercredi 2 février, jour de la Chandeleur, la Cheffe Charlotte Crousillat, fondatrice du restaurant végétal & ultra gourmand Carlotta à Marseille, nous a livré les secrets de ses pancakes géants — devenus cultes.

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Recette : la tarte choco des Cali Sisters

Les sœurs Capucine et Juliette Vigand font les beaux jours des appétits rêvant de Californie, grâce à leurs deux adresses parisiennes : Cali Sisters (à deux pas de la Bourse) et Cali Uptown (dans le 10ème). Elles nous offrent aujourd'hui la recette de leur fameuse tarte au chocolat.

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Sushi Shop et Artisan de la Truffe signent la collab la plus excitante de ce début d’année

Des excentricités food les plus recherchées, la truffe demeure l’une des plus appréciées. La preuve avec la dernière collaboration de l’épicerie française Artisan de la Truffe, qui s’associe aujourd’hui à Sushi Shop et infuse le diamant noir dans le Sando, icône incontournable de la street food japonaise. Pari réussi !

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Recette : le cake marbré comme dans notre enfance

En seulement 10 minutes, il est désormais possible de préparer un cake marbré qui replonge dans nos souvenirs d'enfance. Mission impossible vous avez dit ? C'était sans compter la préparation miracle imaginée par Marlette...

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Hertog Jan at Botanic : le restaurant anversois le plus exclusif de Belgique ?

Quand une version intime de l’iconique “Hertog Jan” reprend vie.

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Amateur de pâtisseries ? Ce nouveau temple food parisien est fait pour vous !

Le Café Kitsuné Louvre ouvre un nouveau concept dédié aux amateurs de pâtisserie, avec la complicité de jeunes talents prometteurs ou de signatures reconnues.

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Paris : 5 adresses où se réchauffer cet hiver

Telles des invitations pour un voyage gustatif — tantôt dans un palace, tantôt en Italie ou au cœur d’un cocon chaleureux —, L’Officiel a trouvé 5 hot spots qui tirent leur épingle du jeu. À tester absolument pour se réchauffer cet hiver à Paris.

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Recette : 4 cocktails épicés pour un apéritif d'hiver réchauffé

Les bons cocktails d'hiver doivent réchauffer le palais ainsi que le corps, avant de pimenter la soirée. Zoom sur quatre recettes de cocktails mettant le BACARDÍ Spiced à l'honneur.

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Casa Louise : le repère food bruxellois qui rapporte le soleil d’Ibiza dans les assiettes

On a trouvé la nouvelle adresse fétiche des amoureux.ses de gastronomie baléarique à Bruxelles. Son nom ? Casa Louise.

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Recettes de Noël : 3 cocktails classiques à servir chauds

Alors que les températures baissent et que les fêtes de fin d'année approchent à grands pas, faites monter la température avec ces 3 cocktails d'hiver classiques.

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Noël : Neuhaus signe les meilleures boîtes de chocolats à glisser sous le sapin

Des écrins festifs, des saveurs chocolatées à personnaliser et des pralines addictives… À l’occasion des fêtes de fin d’année, Neuhaus dévoile la meilleure collection de chocolats à offrir ce Noël.