Avec son mix parfait entre tradition et modernité, Cho Gao redéfinit les codes de la gastronomie asiatique. Une adresse à découvrir sans plus attendre, avant qu’elle ne devienne le spot le plus convoité de la saison.
Avec ce nouveau joyau, Squadra Cocina nous rappelle que l’Italie n’est jamais aussi loin qu’on le croit. À la clé ? Une invitation irrésistible à savourer la vie, une bouchée à la fois.
Avec Correspondance, San Degeimbre prouve une fois de plus qu’il est bien plus qu’un chef : un véritable conteur d’histoires, un explorateur des saveurs et un passeur d’émotions.
Cet hiver, on troque sa doudoune contre une soirée raclette et fondue : Bruxelles n’a jamais été aussi savoureuse.
Imaginez : une vue imprenable sur la Grand Place scintillante, une ambiance feutrée et un festin montagnard à partager. Bienvenue dans le cocon chic et chaleureux de l’hiver bruxellois.
AKAI, c'est l'adresse qu'il faut découvrir, un endroit qui transforme une simple sortie en une véritable expérience sensorielle. Bienvenue au sommet de Bruxelles.
Avec ces nouveaux coffee shops, Bruxelles confirme son statut de ville à la pointe des tendances, où le café n’est pas seulement une boisson mais une expérience de style et de saveur.
Cet automne, Bruxelles regorge de nouveautés culinaires. Des adresses à tester sans tarder pour se régaler dans une ambiance chaleureuse et branchée, en attendant de voir ce que l’hiver nous réserve. Bon appétit !
Megève, station alpine réputée pour son charme pittoresque et son élégance intemporelle, connaît un véritable renouveau gastronomique cette saison. Les chefs insufflent dans la station une nouvelle dynamique créative, en parfait équilibre entre tradition et modernité.
Une journée orchestrée à la perfection, entre l’ambiance apaisante de Mannie, le charme intemporel du Lutetia et l’élégance rétro de Zeffirino… Trois arrêts, trois ambiances, pour une exploration culinaire de la capitale française en toute subtilité. Prêts à réserver vos adresses et à savourer Paris comme il se doit ?
En ouvrant ses portes, le restaurant era redonne vie à un bâtiment emblématique tout en écrivant une nouvelle page de l’histoire culinaire bruxelloise.
Non, ce n’est pas un restaurant bohême chic qu’un trio belgo-néerlandais a ouvert à Ibiza à la mi-juin, mais bien une maison éclectique abritant une boutique, une boulangerie et le restaurant où officie Bart Thoelen, cet ancien chef étoilé limbourgeois.
Du 19 septembre au 20 octobre 2024, Kaiju, planqué dans l'hôtel Jam à Saint-Gilles, se métamorphose en restaurant éphémère Casa Don Papa, offrant aux visiteurs un voyage express aux Philippines.
Pour célébrer la rentrée, The Hotel rend hommage à La Maison du Bœuf, autrefois considérée comme l'une des meilleures tables d'Europe. Au menu ? Des pièces d’exception, qui ont fait la renommée de cette institution.
Avec l'ouverture imminente de Barracuda, le groupe Big Mamma s'apprête à conquérir le cœur des Bruxellois et à enrichir encore davantage la scène gastronomique locale. Inutile de préciser que ce nouveau restaurant promet de devenir rapidement une adresse prisée.
Cet été, trois concepts innovants débarquent à Bruxelles. Les hôtels, de l’Amigo au Hoxton en passant par le Louise Hotel Brussels, sortent leur plus beau numéro pour offrir divertissement, confort et détente au soleil aux Bruxellois et aux touristes.
Le Timber, restaurant gastronomique du Mix Brussels, passe les manettes de ses fourneaux et les touches gustatives de son piano à des chefs talentueux aux influences des cinq continents, pour composer une carte des saveurs saisissante, forcément intéressante.
Le 20 juin prochain, le célèbre chef Filippo La Vecchia, à la tête du restaurant italien Osteria Romana, investira le Lily’s pour une soirée aussi gustative que festive. Le talentueux et audacieux cuisinier proposera, pour l’occasion un menu d’exception.
Du 5 juin jusqu’à la fin du mois de juillet, la célèbre Maison de champagne Veuve Clicquot s’associe à Tatar, le bar à tartares le plus cool de Bruxelles. Ensemble, ils imagient la Table Solaire, avec à la clé, un menu d’exception.
La Taverne du Passage continue de briller comme l'une des étoiles de la scène gastronomique bruxelloise, prête à séduire les palais des générations futures avec l'empreinte unique de son nouveau chef, Bruno Lesbats.
