Lockdown of niet, sommige ondernemers deinzen er niet voor terug om nieuwe concepten op tafel te gooien. Dit zijn de 5 nieuwe culinaire hotspots die (bijna) hun deuren openen in Vlaanderen en Brussel. Een must zijn om uit te proberen in 2021.

Een fenomeen die alleen maar aan populariteit gewonnen heeft de laatste jaren. Het befaamde koekje dat standaard deel uitmaakt van het meest luxueuze theekransje in Parijs. Nog even wachten om het zelf te testen in het Four Seasons Georges V hotel in Parijs? Probeer dan deze versie, ondertekend door Michaël Bartocetti.

De half Belgische actrice bekend uit "Breakfast at Tiffany's" bleek wekelijks toe te geven aan haar gezonde koolhydraten-verslaving. Dit is de pasta waar ze elke week bij zwoer. Zo maak je de Spaghetti al Pomodoro zoals Audrey Hepburn hem graag at.

De meest luchtige, frisse en hippe cake, afgekeken van de Amerikaanse keuken. Een ontdekking voor de smaakpapillen dankzij de zoete bitterheid van matcha: zo maak je matcha cake.

Pasta Pasta Pasta! Het model staat intussen, sinds de lockdown, bekend om haar eenvoudige en onweerstaanbare creaties in de keuken. Deze week deelt Gigi hoe ze een smeuïge pasta maakt met een heel bijzonder ingrediënt...

Terwijl we wachten op de restaurants om weer hun deuren te openen, plunderen we nog maar even de koelkast leeg en stoppen we veel liefde in onze culinaire creaties. Vandaag geeft Moïse Sfez (van Homer Lobster), champion van de tobster bun, ons een portie inspiratie met het recept voor zijn wedstrijd “breakfast sandwich”: een broodje, Russische saus, avocado en een gepimpte omelet ... de ideale beloning na je ochtendtraining (in de woonkamer).

Voormalig chef-kok Darren McGrady onthult de koninklijke eetgewoonten en culinaire protocollen van de Britse royalty.

Van whisky sour tot een manhattan. Deze whisky cocktails zijn lekker traditioneel en toch verrassender dan de standaard bubbels op kerstavond.

Van fish & chips tot de befaamde fishburgers. Het streetfood concept van Jean sur Mer op de Groenplaats in Antwerpen wordt de nieuwe hotspot voor foodies, waarvoor wij met plezier aanschuiven.

Wil je op kerstavond of oudejaarsavond een sterke indruk maken aan tafel? Wat als je je gasten verrast door hen de kunst te laten ontdekken om kaviaar echt te proeven hoe het moet? Cédric Paquet - commercieel directeur van Joosen-Luyckx Aqua Bio, het bedrijf achter het prestigieuze merk Royal Belgian Caviar - geeft ons zijn wijze raad.

Het hoeft niet altijd Vlaams of Frans te zijn met Kerstmis. Om je gasten echt te verrassen tijdens de kerstdis, kook je Italiaans: een compleet kerstmenu, gesigneerd door enkele van de beste chef-koks uit Italië, met aangepaste wijn of bier. Buon Natale!

Omdat de feestdagen toch om iets 'extra' vragen, transformeren wij klassieke cocktails tot Grand Cocktails door ze verrassend en excentriek te maken. 's Werelds meest geliefde klassiekers, maar dan met een glow up.