Food - L'Officiel

Food

Recept: linguine met citroenboter en tartaar van zeebrasem

Het populaire Italiaanse restaurant in Parijs, Daroco, gaf ons zijn eenvoudige recept voor linguine om thuis na te maken. Volg de handleiding.

meal food

Food

Nieuwe restaurants in Antwerpen voor op je must-go lijst

In Antwerpen kun je goed terecht om verfijnd te dineren of uitgebreid te lunchen. Ontdek nieuwe restaurants in Antwerpen voor op je bucketlist.

glass person human home decor goblet

Food

Shaken, wet, dry martini... Wat is het verschil in bereidingswijze?

No.3 Gin leert je in enkele simpele stappen hoe je thuis de perfecte martini op tafel zet, of hoe je foutloos de elegante cocktail in de bar bestelt. Want wat is nu eigenlijk het verschil tussen al die benamingen als wet martini, shaken martini en dry martini?

plant flower flower arrangement table furniture dining table flower bouquet interior design ikebana wood

Food

7 nieuwe restaurants waar je kunt zien en gezien worden in Brussel

Een afterwork-stijl, geleid door een sterrenchef, of gevestigd op onwaarschijnlijke plaatsen… Dit zijn de 7 meest opvallende nieuwe restaurants in de hoofdstad, waar het vermakelijk is om te zien en gezien te worden.

Food

plant spoon cutlery lobster animal sea life seafood food vegetable

Food

Hoe maak je een tomatenconfijt voor bruschetta?

Verse, seizoensgebonden recepten - zoals bruschetta met een tomatencompote - zijn het middelpunt op de zomerse eettafel.

door furniture

Food

Andy Roasters: de juist geopende trendy koffie hotspot in Antwerpen

Bij Andy Roasters, gelegen op de Amerikalei aan het Antwerpse Zuid, kun je terecht voor steengoede koffie en genieten van fijn gezelschap en leuke muziek in een interieur dat hint naar New Yorkse deli’s.

person human

Food

Veuve Clicquot eert opnieuw Belgische vrouwelijke ondernemers

Voor het tweede jaar op een rij organiseert Veuve Clicquot in België zijn Bold Woman Award-uitreiking, bedoeld om vrouwelijke ondernemers te belonen en te eren in een sector die nog te veel door mannen wordt gedomineerd.

spaghetti pasta food lobster animal sea life seafood

Food

Wat je kunt verwachten van TheMerode's Ciao Restaurant door chef Isabelle Arpin

Het pas geopende Ciao Restaurant in social club TheMerode in Brussel is open voor lunch en diner en biedt een menu met gevarieerde gerechten voor alle fijnproevers.

shelf furniture living room indoors room bookcase couch interior design

Food

Geheime hotspot: de Book Bar in het Grand Amour Hotel in Parijs

Op het kruispunt van restaurant, wekt bar en club het nachtleven van de Rue de la Fidélité in Parijs op.

plant produce food lentil bean vegetable

Food

Recept: kaviaar eieren voor Pasen

Ter afwisseling van de gebruikelijke paassalade of de traditionele mimosa-eieren, had voedingsdeskundige Raphaële Marchal het idee om haar eieren op te fleuren met een beetje kaviaar. Voor een zeer chique feest.

person human chair furniture clothing apparel

Food

Maison Louise: de nieuwe culinaire trekpleister van Isabelle Arpin in Brussel

Tussen het historische centrum van Brussel, de Europese wijk en het zakencentrum, biedt het Louise Hotel Brussels zijn gasten een unieke omgeving. Of je nu op zakenreis bent of wilt tafelen met de familie, nodigt Maison Louise, het restaurant van het hotel, je uit om zijn moderne Belgische menu te ontdekken, ontworpen door de gerenommeerde Isabelle Arpin.

Food

Dada Chapel Distillery en Wouters & Hendrix introduceren samen een waar collector's item

Belgisch distilleerderij Dada Chapel en juwelenmerk Wouters & Hendrix lanceerden samen een fles die je niet zal teleurstellen. We verklappen alvast: het kreeg de naam La Muse.

sphere

Food

De 6 beste chocoladecreaties van Belgische chocolatiers voor Pasen 2022

Vernieuwende ronde vormen, een feestelijk kleurenpalet en zelfs een luchtballon uit chocolade... Onze Belgische chocolatiers trekken voor Pasen 2022 weer alles uit de kast.

plant food vegetable

Food

Authentiek recept: coquillettes met truffelham van chef Juan Arbelaez

Wie durft er nee te zeggen tegen een lekkere pastaschotel? Zeker niet chef Juan Arbelaez, die ons het perfecte recept geeft om vanavond thuis te proberen.

restaurant cafeteria chair furniture lobby indoors room

Food

The Iris: we proefden voor bij het nieuwe restaurant van The Hotel in Brussel

Hoewel het Brusselse restaurant in The Hotel al langer bestaat, is het niet lang geleden opnieuw geopend met een restyling waar je u tegen zegt. Zowel het culinair concept als de hele benedenverdieping als kreeg een update. Sfeerlichten, exotische planten, een toegankelijkere bar, uitzicht op een groene oase; The Iris in samenwerking met Scapa Home weten wel van aanpakken.

plant produce food

Food

Antwerps koppel wil met nieuwe Céleste Caviar kwalitatieve kaviaar toegankelijker maken

Belgisch ondernemerskoppel Joanna Cacciola en Maxime Backx bieden sinds kort hun eigen merk Iraanse kaviaar aan dat de naam Céleste Caviar draagt. Een van de dingen die hen onderscheidt? Ze richten zich op de particuliere klant.

person human

Food

De beste champagne ter wereld van 2022? Deze heeft die titel in de wacht gesleept

Want als we champagne drinken, dan drinken we natuurlijk het liefst de beste champagne ter wereld van het jaar 2022.

cream food creme dessert sweets confectionery

Food

Valentijnsdag 2022: restaurants in Antwerpen met een speciaal valentijnsmenu

Waar spendeer je dating night op Valentijnsdag? In Antwerpen zijn er genoeg romantische restaurants, maar het is extra leuk wanner er een speciaal valentijnsmenu wordt geserveerd.

food dessert plant

Food

Recept: vegetarische spanakopita van het Grand Café in Athene

Met zijn verse vulling, vol kruiden en groentjes, is de Spanakopita de gastronomische en gezonde Griekse taart die (bijna) zonder mate gegeten kan worden.

Food

Valentijnsdag 2022: de 7 beste (Belgische) zoete creaties om je liefde te verklaren

Hartvormige pralines, iconische composities, liefdeskoekjes of zelfs creaties met sterren... Een overzicht van de beste zoete creaties - en 100% Belgisch - waarmee je je liefde kunt verklaren op Valentijnsdag 2022.

person human clothing apparel glass beverage drink

Food

Zo maak je de ultieme Pisco Sour zoals in Peru

In het kader van de in Peru gevierde Día Nacional del Pisco Sour, elke eerste zaterdag van februari waarop de van origine Peruaanse cocktail wordt gevierd, geven we je een ultiem recept om het thuis mee te vieren.

ice cream dessert food cream sweets confectionery chocolate fudge icing cake

Food

Recept: chocolade- en rozentruffels om je partner te verrassen op Valentijnsdag

Veganistisch, glutenvrij, ketogeen, paleo, maar vooral ultra lekker: de rauwe cacao truffel bites bedacht door de oprichter van Holy Blends zijn alles wat je nodig hebt voor Valentijnsdag.