Dominik Iwanski l’ingénieur cocktail du bar Candid — situé dans le 18e arrondissement de Paris — dévoile sa recette du NOUVEAU CARRÉ : un twist sur la base du cocktail classique Vieux Carré iconique.
La Maison de gourmandise Cookidiction nous a livré la recette de sa pâtisserie Flanky, devenue virale sur les réseaux. Le secret ? Un appareil à flan hautement vanillé réalisé maison avec du caviar de vanille de Madagascar et une base de cookie bien crousti-fondant au chocolat au lait. Suivez le guide pour reproduire le dessert à la maison…
La saison des asperges est officiellement ouverte. Pour l'occasion, le chef du restaurant Osteria Romana à Bruxelles dévoile sa recette du risotto aux asperges, beurre fumé, gamberi rossi et combawa.
Au Chalet de la Forêt, le retour du printemps se fête avec deux nouvelles gueuzes faites maison réalisées par le sommelier Jeno Del Turco et le chef Pascal Devalkeneer.
Afin de célébrer le retour du printemps de manière originale, Benoît Nihant a conçu un brin de muguet tout en chocolat.
On fond pour cette préparation vegan, sans gluten et à indice glycérique bas, dont les secrets nous ont été confiés par la marque de super-aliments adaptogènes The Kinsei Shop.
Combinant Chardonnay et Pinot Noir, Veuve Clicquot fait naître La Grande Dame Rosé 2015. Une cuvée au goût aussi innovant et audacieux que sa muse Madame Clicquot.
Imaginées par Luna Création pour un partenariat exclusif avec Cojean, les pâtisseries végétales viennent ravir les palais comme le regard avec leur délicieuse forme de lune, leur goût équilibré et leur teinte bleutée.
Après des années boudé par de nombreux Bruxellois, le quartier Dansaert renaît de ses cendres et collectionne les spots les plus branchés de la capitale. La preuve en 15 adresses à découvrir absolument.
À la recherche d'un cocktail rafraîchissant à siroter avec style cet été ? On opte pour un cosmopolite classique à la Carrie Bradshaw.
Avec son ambiance élégante, sa cuisine fusion péruvienne, ses cocktails innovants, sa clientèle de célébrités et son service impeccable, Coya offre une expérience inégalée pour les amateurs de mode et les épicuriens du monde entier.
Prunier incarne l'essence de la gastronomie française et demeure le temple du caviar à Paris, une adresse incontournable pour tous ceux qui recherchent l'excellence et le raffinement dans leur assiette.
Remplis d'énergie, les kiwis sont excellents pour la santé. Zespri dévoile quatre recettes phares du printemps pour revisiter le fruit vert de Chine.
A deux pas de la Place Stéphanie, Sushi Avenue s’impose comme le nouveau QG des amateurs de sushis, avec à la clé une cuisine Japanese fusion sublimant des rolls haut de gamme.
Le mois du Ramadan, les repas traditionnels sont de rigueur. Pour l'occasion, ces restaurants bruxellois ont concocté des festins parfaits pour rompre le jeûne.
En cas de fringale, rien ne vaut une collation saine et gourmande — qu’on supplémente d’une poudre de collagène goût moccha pour combattre la fatigue et sublimer la beauté de la peau.
Pour accueillir comme il se doit la nouvelle saison, quoi de mieux que de généreux rouleaux de printemps ? On vous dévoile les secrets de la co-création réjouissante des pièces printanières signées de la Cheffe Clémence Gommy et du spécialiste en la matière, Rolls.
Le rooftop bar & restaurant Dardar situé en plein cœur de la Médina promet une expérience culinaire des plus exceptionnelles avec une vue à 360° degrés.
Lallier présente son nouveau champagne R.020 en collaboration avec le chef étoilé Nicolas Decloedt et la designer florale Nele Ost, reflétant l'équilibre parfait de la maison en capturant l'essence de la récolte 2020.
Qu’est-ce qu’on mange aujourd’hui ? Africain ! Direction le Docks, chez Afro Bowl, un concept de street food aux saveurs africaines qui s’offre sa deuxième enseigne et vient secouer le cocotier dans nos habitudes alimentaires.
Attention, cette recette aussi gourmande que sophistiquée risque de devenir hautement addictive...
Ce 26 février 2024 à Anvers, le Guide Michelin Belgique a dévoilé son grand palmarès 2024. Cette année, c’est au tour du chef belge Christophe Hardiquest de recevoir une étoile pour son restaurant Menssa à l’ambiance plus verte que nature.
